Menyer

Serveras varje dag från kl. 17.00

Förrätter

Sotad Öring

med bergamott, gyoza, jalapeño, forellrom

185 kr

Blåmussla

med purjolök, gremolata, smörsås, friterad potatis

175 kr

Råbiff

med ostronmajonnäs, vit sparris, sjökorall & ostronört

175 kr

SkreiTorsk

med pocherat ägg, Sandefjordsås, brysselkål, mandel, löjrom

365 kr

Lammsadel

med spritärtor, bondbönor, rabarber, persiljerot & rostad vitlök

355 kr

Kalv

med misobakad kålrot, picklad pepparrot, dill, grönpepparsås

355 kr

Svensk Hängmörad Entrecôte

med svartkål, dragon, persilja, oxsvanssmörsås, pommes frites

495 kr

Tempurafriterad Spetskål

med hirsh, nässla, vintersallad, pocherat ägg, rökt gräddfil, tryffel

295 kr

Äpple

med äpple & Calvadossorbet, dulce de leche, bovete

119 kr

Chokladcrème

med ananas, rom, kokossorbet, karamelliserad vit choklad

119 kr

Crème Brûlée

109 kr