Menyer

Serveras varje dag från kl. 17.00

Förrätter

Vit Sparris

Grillad hollandaise, rabarber, dragon, saltrostat bovete

175 kr

Löjrom

Nypotatisblanquette, primörer, gravad rökt äggula

185 kr

Råbiff

Wasabicrème, pressgurka, rostad lök, dill

175 kr

Röding

Ostronmajonnäs, rädisa, forellrom, fläder, jalapeño

365 kr

Ankbröst

Vinbär, salanova, morötter, majsdukkah

355 kr

Bogfilé

Friterad aubergine, tomatrelish, bönor, rödvinssås, chipotle

355 kr

Hängmörad Entrecôte

Smörad dragonsås, tomat, syrad lök, pommes frites

495 kr

Primörbetor

Chèvre, bränd rabarber, fikon, hallon, valnötter

295 kr

Jordgubbar

Maräng, vit choklad, kaffeglass

119 kr

Citronfromage

Flädercurd, hallon

109 kr

Crème Brûlée

109 kr