Menyer

Serveras varje dag från kl. 17.00

Förrätter

Svenska Kantareller

Levain, purjolök, citron, grillad grädde, krasse

185 kr

Stenbitsrom

Nobisdressing, isbergssallat, silverlök, kummin, gräslök

175 kr

Råbiff

Sardellmajonnäs, gemsallad, parmesan, gravad äggula

175 kr

Hälleflundra

Kräftor, krondill, tomtat, auberginvelouté, citron

375 kr

Pluma Iberico

Kålrabbi, rotselleri, päron, krusbär & fläderchutney, örter

355 kr

Kalvrygg

Smörkokt majs, pistou, grillad lök, libbsticka, rödvinssås

355 kr

Hängmörad Entrecôte

Smörad dragonsås, mangold, pommes frites

495 kr

Aubergine

Sommarkål, choronsås, krasse, parmesan

295 kr

Blåbär

Sockerkaka, citrongrädde, kokos

119 kr

Hallonsorbet

Basilikapanna cotta, hallon, körvel

109 kr

Crème Brûlée

109 kr